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培根海参芝心披萨PK清汤海参食材：牛肉粒、玉米粒、培根、海参、马苏里拉芝士、洋葱、大蒜、小西红柿、高粉、低粉、酵母、糖、温水（35度）、色拉油、黄油、番茄酱、黑胡椒、迷迭香、披萨草做法：披萨酱制作过程：①西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮②将剥好皮的西红柿切成小丁备用③把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末④锅烧热，放入黄油烧至溶化⑤等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右⑥炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒⑦当看到西红柿炒出汁水以后，放进番茄酱、黑胡椒粉、迷迭香、披萨草，翻
7年前 (2017-09-01) 2301 海参科普
海参作为从古至今餐桌上的珍馐，很多人对它的认识还停留在见过、吃过的阶段。甚至大多数人见过的海参都是干海参泡发后的样子，对海参其实并不了解！我们食用海参，为的是它其中珍贵的营养成分，但是海参为什么会有这些营养成分？作为一种海洋生物，它最真实的样子是什么？带着这些疑问，我们一起来探究一下这个海底小精灵身上的奥秘。（一）：活了六亿年，要成精的节奏。大家都知道恐龙是远古生物，活在2.3亿年前。听起来已经很久远，但是海参繁衍在6亿多年前，是现存最早的生物物种之一，有“海洋活化石”之称。活了这么久，是不是要
7年前 (2017-08-31) 2401 海参科普
夏秋季节交替之时，气候转变明显，温度和湿度变化较大，这一时段人体抵抗力低下，因此很容易引发呼吸道疾病。因此，季节之交，感冒是最常见的病症。秋冬季节，很多人都将吃海参作为滋补养生的第一选择，因为海参营养价值高，能提高人体免疫力，增强秋冬季节人体的抗病能力，同时还有美容养颜，减缓衰老等其他功效。但是，很多人都会说，感冒了不能吃海参，事实确实如此吗？关于感冒的人是不是能吃海参这个问题，其实要用全面的眼光来看。在我国传统中医理论里，海参性温补味甘咸，是良好的滋补食品。但是对于伤风感冒的人来说，温补和热补
7年前 (2017-08-30) 2745 海参科普
平时我们吃的海参几乎都是棕色的，而通体白色的海参，自然界中极为罕见。按概率，平均20万只海参中才出现一只白海参。白海参不仅罕见，对生存水质的要求更是苛刻，如果海水受到轻微污染，便无法存活。另外，白海参也有好坏之分，通体乳白，白得透明的为上等，身上带有黄色的质量稍次，沿海当地称之为白玉参。物以稀为贵，正因为白玉参罕见，其经济价值是一般海参的上百倍。在沿海城市民间流传着海参“千年黑，万年白”的说法，世世代代的海碰子（职业海参捕捞者）都将白海参视作“神参”，认为它可保一方平安，即便捉到也要马上放回海里
7年前 (2017-08-29) 13115 海参科普
海参自古以来就是达官贵人桌上的滋补佳品，近几年来，也逐步走上了寻常百姓的餐桌，成为一道宴客养生的必备菜。关于海参是否有营养、营养价值有多大的问题我们已经详述过很多遍了：海参作为一种纯天然补品，要胜过很多药物类补品，因为其营养来自天然，既健康，副作用又少。海参营养丰富，吃法上也有讲究，如果跟做杂烩汤一样简单粗暴地乱炖一气，那就得不偿失了。海参要想吃的好，关键还在于要发制，海参发的好，吃起来既营养又有口感；发的不好，既能造成营养流失，又丧失了原本的口感和味道。最近有人一直在问老许，干海参应该如何泡发
7年前 (2017-08-28) 4554 海参科普
海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。在我国北方生长的海刺参，因其营养价值受到消费者的青睐。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。随着时间、经验和研究的积累，使人们对海参又有了新的认识。快来看看经常吃海参，身体能够发生哪些神奇的变化！1提高免疫力，调节人体内分泌功能。2提高人体运动机能，不易感觉疲劳。3能改善糖尿病患者血糖、尿糖的症状。4术后病人体力迅速恢复，伤口快速愈合。5减轻更年期烦躁、改善
7年前 (2017-08-27) 3300 海参科普
?红红火火 恍恍惚惚 这个月有个大日子七夕就快要来了每到情人节总是能听到两种声音:一种是单身狗的哀嚎另一种则是情侣们秀恩爱的甜蜜声。单身狗很多妹纸说自己人美条顺奈何总是没人撩很多小哥
7年前 (2017-08-26) 2110 海参科普
掉色海参，你还敢吃吗？我们的调查员专门从海鲜市场买回了几种干海鲜进行调查。我们可以见到，一号同二号干海参颜色上并没有太大差别，都是属于灰黑色，只不过二号干海参的个头要稍稍比一号干海参大左少少。从三种干海参的外观可以看出，三号干海参的个头会比前两种要大，而且颜色更深一些。现在我们将三种干海参进行泡水处理，等5个钟头之后再来观察三种干海参的情况。时间过去5个小时了，我们可以看到，浸完一号同二号的干海参的水呈淡淡的绿色，不过水还是很透彻的。再看看三号干海参的水，它是呈绿色的，而且我们几乎看不到碗底了。
7年前 (2017-08-25) 3923 海参科普
我们都知道，海参自古以来就是名贵的滋补品海参是秋冬季节最适合的滋补品之一，很多人都会买一些放在家里，每天吃上一只，既补充营养，又强身健体。最近，一个关于海参的短视频在网络上十分流行——视频里，来自中国工程院的朱蓓薇院士对于海参的营养进行了科学的分析，并表示，吃海参是能够达到养生的效果的。朱院士是海参领域的专家，对于海参的营养以及功能有非常细致的研究。 “抵抗力弱的，身体比较差的，或者是手术后需要恢复的，还有一些老年人，坚持天天吃海参，是没有问题的。”朱院士如是说。 随着社会的
7年前 (2017-08-24) 2450 海参科普