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人生在世，唯美食与健康不可辜负也！海参最珍贵之处在于其拥有丰富的营养价值，能够为人们提供更加卓越的滋补效果。因此，对于购买海参的人群来说，最重要的，就是要吃出海参的营养价值。但是，具体要怎么吃才能够吃出海参的营养价值呢？曾经，有人直接生吃活参，这样就能够确保海参营养不流失，获得更好的滋补效果。但是，以现代卫生学角度来说，这种吃法是不提倡的，因为活海参口感比较硬像胶皮一样很难嚼碎，生吃的话营养也很难吸收。不仅不卫生也不宜吸收，如果将活参所携带的寄生虫食入人体，对人体造成不必要的伤害。最简单的水煮、
7年前 (2017-11-01) 1949 海参科普
前面老许曾经讲过各种品类的干海参应该如何保存——干海参虽然是一种能够长期存放的食物，但是也有一定的保质期，需要把干海参放在通风干燥的地方，注意隔绝水和空气，这样才能更好的保存干海参。因为干海参的发制过程比较复杂，所以一般家庭都会选择一次性多发一点，然后留着慢慢吃。但是海参泡好后，如果不立刻吃，就需要存放起来，而很多人对如何储存泡好的海参这个问题也不是很了解一旦存储不当，海参就有可能会坏掉。今天我们讲一下，发好的海参如何保存。第一种方法：找一个干净无油的容器，放入能没过海参的纯净水，把海参放入后密
7年前 (2017-10-31) 4275 海参科普
>>海参本身没什么味道，怎么能让海参入味成为海参烹饪的一大课题，传统入味方法已经不能满足日益挑剔的海参食客了，现如今不知道是哪位烹饪届的高手又琢磨出了海参入味十大新招，各位食客准备接招吧！传统入味 1焯水入味指数：★★★?焯水入味法，即烹调海参前，将其放入沸水中焯去一部分水，再焖烧时调料正好“顶替”焯掉的水分，从而达到入味的效果。2勾芡入味指数：★★★?浓芡附着入味法，调味料应稍浓些，使之粘附在海参的表面，起到了辅助入味的作用。 创新入味 &nbs
7年前 (2017-10-30) 3246 海参科普
人也有保质期你知道吗？而且，不注意保养和滋补的话，一不小心，就过期了……1、皮肤保质期25年随着生成胶原蛋白的速度减缓，皮肤在你25岁左右就开始自然衰老，年龄的增长和皮肤屏障功能的退化，还会出现皮肤干燥过敏，湿疹，皮炎，老化和色素沉着等皮肤问题。25岁啊！帅哥美女们，不好好保护就不帅不美啦！2、大脑保质期20年随着年龄增长，大脑中神经细胞的数量逐步减少。我们降临人世时神经细胞数量达到1000亿个左右，但从20岁起开始逐年下降。到了40岁开始以每天1万个的速度递减，从而对记忆力、协调性及大脑功能造
7年前 (2017-10-29) 2488 海参科普
冬季节是进补的最佳时期，但是补药性强，开支大又容易伤害身体，任何补药服用过量都有害，因此，很多朋友已经认识到药补的缺点，药补不如食补。既不吃药就能补身的那当选海参，海参无疑是如今食补补品中的最佳选择。冬季该如何选择海参进补呢？近日将会持续低温，使得人的皮肤血管收缩，血压升高，心脏的工作量增大，容易诱发高血压和心脏病。同时，干燥寒冷的气候，还容易使老年人患感冒、肺气肿和支气管炎，而这些病症都会加重冠心病的症状，并可诱发心绞痛。那么，老人冬季如何养生才是最好的呢?中医素有“虚则补之”、“寒则温之”之
7年前 (2017-10-28) 2180 海参科普
吃海参关键在于持续性，长期进补，那么针对不同人群，每天应该吃多少海参为宜呢，今天老许就要给大家介绍一下。青春期发育的青少年，建议隔天一只。免疫力低下的中老年人，建议每天一只。怀孕3个月以上的孕妇、产妇，建议每天一只。脑力劳动者及重体力劳动者，建议每天一只。尿频、肾虚、易疲劳、性欲减退者，建议每天一只。失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者，建议每天一只。
7年前 (2017-10-27) 4171 海参科普
30年前不吃海参可以、..因为那时的天是蓝的，??..水是清的，..蔬菜是带虫眼的，..肉是一年才长成的，..癌症是罕见的，..出门是安全的，..钱是可以攒的… 可现在！！！..天是灰的，..水是浑的，..蔬菜是带药的，..肉是速成的，..重大疾病是普遍的，..由衷的说一句，..吃海参不能改变生活，..但能防止生活被改变！将来的你一定很感谢今天吃海参的自己.. 海参的营养价值也是举世公认的。有关专家称，海参是高蛋白食物，有助于人体生长发育，能够延缓衰老，增强免疫力，对高血压、心血管疾病、肝炎、糖
7年前 (2017-10-26) 2088 海参科普
海参自古以来就是传统滋补品，被很多老年人、体弱、疾病恢复期、孕妇等视为最有营养的食品。说到海参，一部分人认为海参中的蛋白质含量高，吃海参跟吃鸡蛋是一样的？实际上海参的营养价值是人们想象的那样吗？海参都有什么营养我们平常买的都是干海参，就以干海参为例，看看海参的营养素含量，根据《中国食物成分表》，每100克干海参含蛋白质50.2克，脂肪4.8克，碳水化合物4.5克，胆固醇51毫克，锌2.24毫克，铁9毫克，硒150微克等。海参的营养价值到底体现在什么地方这才是海参营养高大上的原因，如果你还认为吃海
7年前 (2017-10-25) 2454 海参科普
海参含有丰富的蛋白质，极少的脂肪，不含胆固醇，营养成分非常全面。海参含有八种人体自身不能合成的氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富；海参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、硒、镁含量较高；海参含有特殊的活性物质，如海参酸性粘多糖，海参皂甙、牛磺酸等。西医认为：海参具有提高免疫力、降血脂、降血压、抗血栓形成、软化血管、抗病毒、抗肿瘤的作用。针对这些症状的群体，特别建议食补海参。虽然西方医学对海参的研究晚于我国很多年，但其研究成果进一步证实了海参的食疗功效，而且广泛应用于对病症的临床治疗上。中医对海
7年前 (2017-10-24) 3065 海参科普
10月23日，是我国的传统节气“霜降”，所谓霜降，就是天气渐冷、寒霜初降的意思，这个节气是秋天的最后一个节气，也预示着冬天的开始。霜降之后，常伴有冷空气侵袭，这时气温骤降，秋冬季节常见的呼吸道疾病如过敏性哮喘、慢性支气管炎等，都会进入发病的高峰期。而这时候，养生保健就显得十分重要，在我国民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，可以看出这个节气对于人体的影响。霜降节气之后天气逐渐转凉，雨水也逐渐减少，秋燥明显，养生除了要重视防寒保暖，适当加大运动量之外，还要注意在饮食方面做出适应季节的改变，以做到以
7年前 (2017-10-23) 1853 海参科普