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看外观海参外观呈梭型的为好。这是比较常见的鉴别方法。从外观上，很容易看出来：养殖海参身体细长，而野生海参身体呈明显的梭形。一个生长在深海海底缓慢生长，一个浅水投食人工喂养，二者在生长环境上有着很大的不同，造成了海参的外观有着明显区别。看刺海参刺短而粗壮者为优。海底自然生长的海参，因而身上的刺短而粗壮、挺拔有力。人工喂食养殖的海参，刺的头部比较尖，整体看起来比较细长。海参一般为4排刺的海参，也有5排或6排刺的。通过海参刺的粗壮程度，就可以判断是不是野生的海参。看肉筋海参肉厚、筋完整为好。干海参发好
7年前 (2017-11-11) 2759 海参科普
很多朋友们都知道海参营养好，是非常珍贵的滋补食材。有些朋友吃海参，只是偶尔吃一次，并没有坚持。所以海参的营养到底吸收了多少，功效发挥了多少，也感受不是很明显。今天，我们就来看一看，经常吃海参的人有什么不一样！经常吃海参的中老年人中老年人坚持吃海参，首先的表现是：腿脚有力，腰板直；其次的表现是：眼睛发亮，皮肤好；再次的表现是：头发变黑，说话洪亮，大脑反映敏捷。此外，经常吃海参的中老年人还不容易感冒，御寒能力强。海参富含钙铁锌的多种微量元素，能够及时补充老年人流失的钙质和其他营养物质，营养丰富且易吸
7年前 (2017-11-10) 3228 海参科普
进入冬季，市场上各种滋补产品开始热销，而有着“八珍之首”美称的海参，始终是冬季进补的首选。“我国中医学认为，海参具有主补元气、滋益五脏六腑、祛虚损的养生功能和生百脉血、补肾益精，以及除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种药用功能。”专家表示，中医对海参的补益功能特别推崇，将其同大补元气的人参并列，称“其性温补，足敌人参”，但是吃法有不少讲究。 现代研究发现，海参含有50多种对人体生理活动有益的成分，可提高机体免疫力、抗肿瘤、抗衰老等。所以，常有人将其用作神经衰弱、贫血、肝炎、高血
7年前 (2017-11-09) 2127 海参科普
海参是一种珍贵食物，可以防止老年痴呆，防止动脉硬化，营养价值非常高，那怎么才能把海参做得好吃呢这里教大家做一道海参炒蛋，海参搭配鸡蛋做法十分简单，颜色还十分好看，下面就是海参炒蛋的家常做法。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。海参没有什么特殊的味道，鸡蛋更是最常见的食材。做法就是简单的
7年前 (2017-11-08) 2079 海参科普
在人们还在享受秋日温情的暖阳时，时间已飞快地来到了11月，立冬飘然而至。立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，在汉族民间有立冬补冬之习俗。每逢这天，南北方人们都以不同的方式进补山珍野味，说是只有这样到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。那么在实际生活中，立冬日我们到底该注意些什么?怎样调养是我们今天的主要话题。?气候分析"三九补一冬 来年无病痛"按汉族传统的民间习惯，"立冬"代表着冬季的开始。"冬者，天地闭藏，水冰地坼。"自然
7年前 (2017-11-07) 2259 海参科普
一提到海参，在普通老百姓的印象中，恐怕都是非常昂贵的东西，动辄三四千块钱一斤。但是因为它具有非常高的营养价值，吃了之后都能明显感觉到身体状态的好转，所以在很多人看来，吃海参虽然贵，但也是物有所值，宁可贵也要吃。那么，吃了这么多海参，你知道海参的构造吗？我们平常吃的是海参的哪个部分？海参哪个部分最有营养？首先是海参背部密密麻麻的刺，这些肉刺也叫做疣足，刺参的疣足一般排列成4-6个不规则纵行，也就是我们常说的“四排刺、六排刺”。而这些刺的细密坚挺程度，通常也用来判断干海参的品质是否良好。海参的腹部则
7年前 (2017-11-06) 4562 海参科普
说到吃海参，很多家庭里，也许男士吃的更多一些。为什么？因为海参补肾的功效是广为人知的，加上老俗话说，以形补形，所以海参壮阳，自然成为最受广大男士们欢迎的营养滋补品。但是海参的营养，可不是简单只有一个补肾壮阳的功效的。海参性温，甘咸，是少有的适合一年四季，老少皆宜的滋补品。今天，我们要给大家说说，女人吃海参有什么功效。女人的滋补品我们熟知的女性补品，燕窝，桃胶等，都是以美容养颜成为女性滋补品的候选名单的。所以，美容养颜，是所有女人追求的终身事业。女子原本就是这个世界上最美好的风景，面若桃花，婀娜多
7年前 (2017-11-05) 2153 海参科普
海参，不仅仅是一道奢侈的美食！不是什么时候想吃了才去吃，相反的，为了自身和亲人的健康，我们更需要的是有计划地为身体提前储备着“健康”，而非一味的暴饮暴食或是临时抱个佛脚。今天为您分享如何简单吃尽海参的营养。食用方法上1.最好不要生吃有些人觉得吃鲜活海参是不是更有营养？其实吃鲜活海参确实使得营养得到了最大的保留，但是这种方法并不推崇，因为生吃海参不卫生，鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，常吃未经处理的鲜活海参，有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。因此海参最好不要生吃。那么到底怎么吃才能让它的营养最大化被
7年前 (2017-11-04) 2609 海参科普
海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。食用海参具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用
7年前 (2017-11-03) 2105 海参科普
1、肝炎、肝功能不全、肝硬化：水发海参100克，加水煮烂，加蜂蜜50克、白糖50克，珍珠粉30克搅匀后备用，日服3次，每次一匙。2、痔疮出血：干海参l0克，烧脆研末，阿胶5克，对半杯水，炖至溶化，与海参末一起，空腹米汤送服，每日2—3次。此方也适用于月经不调。3、糖尿病食疗方：①水发海参3个，鸡蛋1个，猪胰1个同煮服，每天1次，连服3天。②水发海参3个，鸡蛋3个，猪胰1条，地肤子6克，向日葵杆芯6节共水煎。食海参、鸡蛋、猪胰、喝汤。4、高血压：1.海参50克，冰糖适量。将海参泡开，洗净，与冰糖一
7年前 (2017-11-02) 2604 海参科普