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海参不仅是餐桌上的高档菜肴,还是非常名贵的药材。海参是少数“药食同源”的食品之一。海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。这样一个大补特补的天然保健食材,到底不能与什么同食呢?下面小编为你揭秘不能与海参同吃的食物。忌:葡萄,柿子,山楂,石榴海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸。同时食用的话,不仅会导致蛋白质的变性和钙元素的沉淀凝固,造成营养成分难以被人体吸收,还会出现腹疼、恶心等症状。解决方法:水果有的是酸性
6年前 (2018-02-20) 2641 海参科普
众所周知,是药三分毒,所以“食补”永远是最安全的保健方法。面对那些价格昂贵、真真假假的营养品,是否能找到一种食物来满足中老年人身体健康的需要?《本草纲目拾遗》中记载海参:“味甘咸,补肾,益精髓……其性温补,足敌人参,故名海参。由于海参是一种高蛋白,低胆固醇、低脂肪的食材,这一特点在众多食材中,堪称少见。在补充人体所需蛋白的同时,又不加重脂肪、胆固醇的负担,因此非常适合中老年人食用。中老年人吃海参的好处1中老年人抵抗力差 秋冬易感冒,吃海参可提高免疫力 &nb
6年前 (2018-02-19) 2609 海参科普
海参拥有突出的药用价值和众多的滋补功效,在古代被赋予神奇色彩,当代中医理论和现代科学理论揭开了海参的“秘密”,证实了海参对强身键体以及对多种疾病拥有很好的医疗价值。现代研究证实:海参富含谷氨酸、甘氨酸、精氨酸等18种氨基酸。传统中医认为,海参具有滋阴壮阳、生血、补血、滋阴利水、主补元气、益滋五脏六腑和祛虚损的功能。每天都要坚持食用海参1 、海参中的酸性粘多糖:可防止动脉硬化,是降血压、降血脂、抗衰老、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质之一。2 、海参中的海参素:有提高人体免疫力和抗癌杀菌的作用,抗腐
6年前 (2018-02-18) 10126 海参科普
随着生活水平的提高,人们越来越重视养生之道。海参的营养功效受到大众的认可,已经走进了普通老百姓的餐桌。有人说,吃海参能防治感冒;有人说,海参能防治癌症;还有人说,海参能够美容养颜,延年益寿……众说纷纭。那么,海参是否真的像人们说的那么神奇?防感冒、防癌症、助长寿的科学依据在哪里?今天我跟大家一起来探个究竟。1海参是一种神奇的生物海参是一种神奇的生物,渔民们常年在海边劳作,难免会被礁石、贝壳、渔网等划破身体,这时候只要拿一只海参揉碎了敷在伤口,很快就会愈合。专家们发现,当海参遇到敌害攻击时,它会把
6年前 (2018-02-17) 3533 海参科普
海参是一个在地球上生存了六亿多年的神奇海洋生物物种,目前已发现的海参有1200多种,遍布全球海域,其中可供人类食用的有40多个品种。我今天就带大家认识几种常见的海参:刺参原产地:大连/山东/ 日本/朝鲜/俄罗斯等地。刺参又名海鼠、海瓜,体长20-40厘米,呈圆筒形,背面隆起有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺(称为疣足);腹面平坦,管足密集,排列成不规则的3行纵带,口位于前端;皮肤粘滑,肌肉发达,身体可延伸或卷曲。体形大小、颜色和肉刺的多少常随生活环境而异。刺参体壁厚而软糯,是海参中质量优
6年前 (2018-02-16) 4148 海参科普
35岁的女人,20岁的容颜,健康的身体,一直是众多女性的梦想。爱美不仅仅是女性和健康情趣的一种体现,每一个现代女性都无比的渴望自己拥有美丽的容颜和青春的体态与心理。女性延长青春,除了加强在皮肤等局部保养外,更主要是合理补充营养,促进肌体的机能健康,容颜和皮肤等外在条件才能焕发光彩。俗话说“健康胜于美容”,只有保持身体健康才可能拥有活力充沛的肌肤和容颜,才可能使肌肤显现出最动人的光彩。 为什么有的女性脸上有皱纹,原因是多方面的,皮肤似一面镜子,它
6年前 (2018-02-14) 2550 海参科普
海参具有最好的蛋白质、最少的脂肪,不含胆固醇,营养全面,还有活性物质,而且富含氨基多糖、三萜皂苷,所以,西医认为海参具有提高免疫力、降血脂、降血压、抗血栓形成、软化血管、抗病毒、抗肿瘤的作用。具有这些症状的人,最适合吃海参。中医对海参的看法记载于《本草纲目拾遗》,这是《本草纲目》的续编。《本草纲目》出版于明朝后期的万历年间,是对以前的中药学的系统总结。200年后的清朝同治年间,《本草纲目拾遗》出版,总结了明朝以后中药学的发展,增录了民间新发现的和外来的药物,如冬虫夏草、太子参、海参、金鸡纳、精油
6年前 (2018-02-13) 3083 海参科普
海参是一种非常有营养的天然食材,位居海八珍之首,是最佳的天然补品。吃海参进补的效果非常显著,而且适用于各种年龄的人群。但是,在选择海参作为菜肴时,很多人不知道怎么做才好。那么,今天一起应该学习下面的海参做法。在春节期间全家聚餐、招待亲朋好友时,绝对是一道能增加节日气氛的好菜。不仅营养充足,而且倍有面子!葱油海参原料:海参、葱白、葱油、葱姜末、料酒等。做法:1、准备发好的海参或者即食海参。2、葱白切段。3、起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。4、锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加
6年前 (2018-02-12) 3357 海参科普
一直都觉得海参不便宜,需要多加了解才能买的心里舒坦,海参价格为什么这么高,看完下面的文章你就知道是不是值得购买了。研究显示,海参拥有突出的药用价值众多的滋补功效,经众多专家研究,海参主要有以下功效:1.增强体质,调整机体免疫力海参中所含有的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质,能预防疾病感染,提高机体的免疫力,对感冒等传染疾病有很好的预防功能,所以常食用海参的人很少感冒。2.延缓衰老海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等
6年前 (2018-02-11) 2901 海参科普
有人说鉴别海参如同中医看病,讲究“望闻问切”。而在“望闻问切”中,所谓的“切”,就是切开海参,看海参的肉质,观察海参的肉是否紧凑和富有弹性。那海参泡发时的软硬程度会影响海参的营养吗?口感劲道口感劲道,这是普遍认为的好海参所应该拥有的口感,吃起来筋道、爽口、富有弹性,很容易咬断嚼烂。这种口感只是说明海参泡发的比较好,达到了标准要求,所以才会拥有这种海参“独有”的筋道口感。口感软糯软糯的口感,有时会让人所误解的次品质海参所拥有的口感,但这是有区别的。品质差的海参,泡发出来的口感不是软糯,而是酥松,就
6年前 (2018-02-05) 2708 海参科普