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海参本身品质不同，导致海参的价格也不一样。如果不造假做成純淡干的海参，就2019年的行情，福建海参在1800-2200元/斤之间，大棚、圈养海参价格在2000-2800元/斤之间。浅海养殖淡干海参大概价格在2800-3200元/斤左右，深海野生淡干海参参价大概在3500-4500元/斤左右。那么影响海参的价格的几个因素，我为大家总结一下，其中一个因素变了，那么价格也就变了。1、海参的生活环境不同南方有福建吊笼养殖海参，北方有:大棚养殖海参，圈养海参，浅海养殖海参，深海野生海参。我们都知道大部分生
5年前 (2019-09-28) 2996 海参购买技巧
海参，顾名思义，海中的人参，作为世界八大珍品之一，其食用价值和药用价值非常高，在国内也是一道比较名贵的菜。多数人喜欢吃海参，却不知道如何分辨海参质量，如果懂鉴别海参，可以直接通过先鉴别海参的品质，再决定购买。鉴别海参的方法可以把握以下几点：1.通过海参沙嘴中白色钙化物鉴别通过同等大小海参的沙嘴中白色钙化物大小，整体判断海参的好坏。同等大小的海参，沙嘴整体越大，品质相对越好；同等大小的野生海参一定比养殖海参钙化物多。2.通过煮透所花的时间鉴别一般来说，同等大小的野生海参煮透的时间一定比养殖海参时间
5年前 (2019-09-27) 3524 海参购买技巧
因为海参的产地不同，种类不同，加工方法也不同，导致他们在形态上都有所差异。海参养殖方法有很多，一些人工养殖出的海参只要一年时间，这类海参个头都比较小，营养价值也不大。海参是上好食材，它里面富含海参素，营养价值很高。很多人在市场上买海参就会发愁，海参是买大的好还是小的好呢?1.加工工艺人工养殖海参主要分为三种，大棚、围堰，以及南方吊笼养殖海参，都是人工喂养海参，成熟时间大概在1-3年左右，底播养殖出的海参生产坏境和野生海参几乎一样，成熟时间大概在3-9年。加工方法不同会导致营养保留成分不同，加工方
5年前 (2019-09-27) 9576 海参科普
大家好，我是专业做最好野生海参的许祖庆，家族产业。今天我跟大家分享一个海参鉴别小绝招，不买海参，就能大致预估出商家卖的是不是真正的野生海参。真正的野生海参和养殖海参在肉质的结实度上是有很大的区别的，为什么他们之间有区别，最根本的原因就是野生海参和养殖海参在海底的运动量不一样，野生海参运动量大，所以肉质更结实；养殖海参运动量少，所以肉质想对要松散很多。我经常跟参友打的一个比方就是常年运动的肉全是肌肉，常年不运动的人身上是一堆肥肉是同样的道理。那么真假野生海参肉质紧实度我们可以通过什么判断呢？那么就
5年前 (2019-09-01) 11913 海参鉴别
台风“利奇马”不仅是2019年西北太平洋的最强台风，也是2019年登陆中国的最强台风，还是1949年以来登陆华东地区的第三强台风，“利奇马”来势汹汹，据不完全统计，此次台风伤亡近百人，直接间接损失逼近上千亿。那对于海参行业来讲，是继2018年夏季的高温灾害，19年福建参翻倍率不理想之后，海参行业又一场灾难，今年秋季海参价格上涨基本上已经板上钉钉。2018年高温对海参市场的冲击2018年夏季高温致海参苗大幅减少，个别地区绝收达90%，严重影响了养殖量，成品参价格因此也大幅上涨，这个也是近几年海参价
5年前 (2019-08-14) 5882 海参科普
整个海参泡发大概需要5天左右的时间，大概分分部为：泡2天，煮1天，再泡2天。但是很多人泡发的大有些人泡发的小，到底营养价值会不会一样呢，到底是发的大好一点还是发的小好一点呢？其实，自己家吃，真心没有必要发的很大，发到是自己的口感就行。泡的大与小营养价值是一样的。其实海参煮完之后就可以吃了！后面泡多久根据实际情况来，都行！海参泡发的时候，有两个规律，顺便跟大家科普一下。1、海参煮的越透，也就是煮的越软，后期就能发的越大。2、海参发的越大，口感就越软，越糯，
5年前 (2019-07-31) 29486 海参泡发
很多普通消费者就喜欢我下图视频这样的海参，又胖，刺又粗，还又好看！你们觉得这个是什么海参？值多少钱？能不能买？吃了对身体有没有害呢？我相信有很多吃海参的顾客看不出来，其实这个海参是糖干海参，短期吃人体是没有啥感觉的，但是长期吃，非常容易引起慢性疾病，以及致癌。鉴别糖干海参其实非常简单，海参看多了，其实一打眼就能看得出来，因为糖干海参说白了就是造假的海参，如果经常看正常没有惨假的海参，我们脑里面就会有一个正常海参的样子，一旦不符合我们思维中的样子，我们一眼就能看出来这海参有问题。就好比一个天然的美
5年前 (2019-07-31) 14030 海参鉴别
现在海参已经走入寻常百姓家，但是买回来之后，不知道海参怎么泡发，于是就在网上搜各种各样的泡发方法，结果泡发的时候遇上各种各样的原因，比如说海参发不大，海参泡烂了等等情况，也找不到一个明白人，不知道是啥情况。昨天我家有一个顾客泡发海参，就是遇到很多参友经常同样遇到的问题。海参泡发的时候，海参发粘，表面光滑打滑，并且海参发不大。那么这是什么原因造成的呢？今天我就跟大家详细揭秘。出现这种情况，跟海参本身品质影响不大，主要是泡发过程中，方法不对，才会导致这样的情况。海参出现这种发粘发滑发不大的原因1：用
5年前 (2019-07-06) 16196 海参泡发
我做野生海参这么些年，几乎遇到的95%的参友都是希望买野生海参，有的花1000多一斤买的，有的花2000多一斤买的，有的花3000,4000,5000,6000，甚至1-2万一斤买的。海参商家不一样，买的品质也千差万别，今天我就跟大家分析分析，一斤花5000元左右的价格买的海参可能会是什么样的海参呢？ 接下来我从两个买海参的渠道入手，一个是实体店买的海参，另外一个就是通过网络买的海参，分别进行分析买到的会是什么样子的海参。为什么我要分这2个方面，主要是因为
5年前 (2019-07-03) 16309 海参购买技巧
有一句话叫做内行看门道，外行看热闹。一些商家为什么能用养殖海参卖出野生海参的价格，为什么能用有添加的参卖出无添加的钱，为什么能在你们手中，毫无察觉的挣3000,4000块钱每斤，甚至更多？答案很简单：你们忽略了海参本身是否是真正的野生海参，而是通过其他方面去推断他是野生海参，现实中往往推断的东西往往是错误的。那么外行买海参的时候，他们看中的有哪一些呢？这里面有没有陷阱呢？今天我就总结出以下几点，一一为大家揭秘。海参内幕揭秘1：在原产地发货，就推断他是当地的野生海参答案肯定是否定的，咱
5年前 (2019-07-02) 3569 海参购买技巧