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海参滋补--冬天里的一把火,温暖你我他
对于海参,想必大家对此并不陌生。这是一种非常有名的海产品,全身长满了肉刺,外表看上去也有可能会令人害怕,其营养价值可是比一般的海产品高了不知多少倍。中国人吃海参已经有上千年的历史,自古以来就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。走,让咱们一起瞧一瞧,到底海参有哪些好处。寒冷天气人们会选择温补助阳、补肾益精的食物,以增强体力,补充气血。《饮膳正要》就讲道:“冬气寒,宜食黍以热性治其寒。” 此外,中医认为,冬季是“封藏”的时期,万物收藏。此时服用补品,易于吸收、蕴蓄,进而
6年前 (2018-01-08) 2345 海参科普
冬季进补野生海参各类人群的功效
人们常说,优秀是一种习惯。健康又何尝不是?同样一千块钱,有人选择吃两次自助,扶墙进扶墙出;也有人会分摊到每天,选择营养的食材、地道的做法,与家人共享。其实健康不贵,贵的是习惯。 小寒已经来临,全国各地不管南方还是北方,也纷纷下起皑皑白雪,据说小寒过后一年之中最冷的时候也随之而来,与之相应的,最佳进补时节也是时候了。中国有句古话叫:三九补一冬,来年无病痛。 为什么我不推荐大家通过药补来调理身体,俗话说得好,是药三分毒,更何况不是所有人都适合药补,盲目跟风进行药补不仅无法保证效果
6年前 (2018-01-07) 2169 海参科普
海参知识科普:海参中的蛋白质到底有何与众不同?
大家经常听到描述海参营养成分的两个词汇:“氨基酸”“胶原蛋白”今天我给大家科普下这两个常见词汇“ 氨基酸 ”含有氨基和羧基的一类有机化合物的统称,生物功能大分子蛋白质的基本组成单位。刺参的体壁中含有人体所需的8种必需氨基酸,其总量占氨基酸总量的25.6%--29.4%“ 胶原 蛋白 ”由动物细胞合成的一种生物高分子,广泛存在于动物骨、腱、软骨、皮肤及其他结缔组织中,约占哺乳动物总蛋白质的1/3,在骨头与肌腱中约有90%以上、皮肤中约有50%以上的
6年前 (2018-01-07) 2562 海参科普
海参进补的最佳时机?
现在吃海参进补已经成为很多人的日常,而很多人对海参的一些了解不多下面就让小编为大家介绍吃海参的正确方法那么,到底什么时候吃海参好呢?一日之计在于晨。一般来说,早上空腹吃海参效果最佳。空腹食用海参有利于营养的消化吸收,海参做早餐的营养功效也能达到最大。将米粥熬好后把切碎的海参放进粥里,然后根据自己的口味放入适量的蜂蜜或者盐即可。早上吃海参可以将海参泡的稍微软一些,以更加有利于消化吸收。那么,什么季节吃最好呢?事实上,海参是一种一年四季都可以食用的优质食品。秋冬进补海参效果相对明显,是因为秋冬季节人
6年前 (2018-01-06) 2157 海参科普
海参——天然的“长寿”食品
中年是人体一生中由盛而衰的时期。《景岳全书》记有人生35岁“血脉满盛,故好步”;40岁皮下肌肉开始松弛,“腠理始疏,故好坐”;50岁“肝气衰败目不明”;60岁则“心气衰,故好卧”。古代这些朴素的认识,在现代医学中得到进一步阐明和发展,35岁至40岁以后,人体出现了一系列由盛而衰的变化,其主要变化有:中年脂肪蓄积,人开始发胖,俗称发福,免疫功能低下、记忆力减退等。衰老是自然现象,问题是我们如何对待?按照中医理论,中老年人应“治未病”,即采取相应的措施,防止疾病的发生发展。但绝大部分时候,人们总是用
6年前 (2018-01-04) 2055 海参科普
海参,百补之首。
人们常说,优秀是一种习惯。健康又何尝不是?同样一千块钱,有人选择吃两次自助,扶墙进扶墙出;也有人会分摊到每天,选择营养的食材、地道的做法,与家人共享。其实健康不贵,贵的是习惯。“海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。”这种存活了6亿多年的古老生物中潜藏的营养价值和补益功效,让它位居百补之首。在古代典籍和民间传说中,也从不缺乏它的故事。据说在2000多年前,秦始皇循着《山海经》中描述的仙境,派人来到“海上仙山”蓬莱寻找长生不老的仙方,得到的答案就是当地的“海参
6年前 (2018-01-03) 2262 海参科普
海参这么好!要不要来点?
海参性温平,味咸,能入肾,对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。?它最大功能在于滋阴,因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干燥、五心(手心脚心心口窝)烦热等阴虚的症状,因此特别适合吃海参。?海参含有丰富的蛋白质,但没有胆固醇,因此也适合高血脂、高血压的人吃。海参中含有“硫酸软骨素”,能够抗衰老,增加皮肤弹性。海参中的“海参粘多糖”可以抗癌。由于夜能养阴,所以经常熬夜工作的人容易阴虚,故而适合吃一些海参来滋补。?值得注意的是,脾胃虚寒的人不适合吃海参,因此经常
6年前 (2018-01-02) 2337 海参科普
海参硬的原因解答
参友们,不管你吃的是干海参泡发后的海参还是半干海参,你们有没有遇到过海参吃起来的时候很硬、很难嚼?今天正好有个参友问我,我借机来解答一下。当然其他有疑问的参友们也欢迎你们随时评论出您们遇到的问题,我会为大家一一解答。 &nbs
6年前 (2018-01-01) 7912 海参科普
海参不可替代的食疗功效!不看不知道!
海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。祖国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。1
6年前 (2018-01-01) 2288 海参科普
海参虽神奇,吃法要注意,如何吃最有营养?
1海参食用注意方法海参的吃法多种多样,注意不要和水果同时进食,因为海参含的是高胶原蛋白,无论是鲜活海参还是干海参的发制品,都不容易消化,所以建议儿童和老年人进食海参时,应该将海参发制的火候略大为好;鲜活海参不宜直接食用,因为鲜活海参含有大量的副溶血性孤菌,这种细菌耐热性较强,80度以上才能够杀灭,生、活海参无论用白酒、醋、酱油等如何浸泡加工,都不能将其细菌完全杀灭,所以不建议生吃或是进食鲜活海参,干海参发制是最好的进食方式,因为经过多次的发制加温,可将各种细菌完全杀灭。2清淡的吃法是最有营养的海
6年前 (2017-12-28) 3186 海参科普
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