时下老年人进补海参已经成为了一种潮流，因为海参营养丰富，而且十分健康，是中老年人的食补佳品。临近中高考，很多家长都想为自己的孩子补充点营养，于是问题就来了，青少年以及儿童，是不是也同样可以吃海参补充营养呢？
海参是一种营养丰富的海洋生物，体内含有人体生长发育所必须的营养物质。海参的蛋白质含量很高，18种人体所必须的氨基酸能提高机体免疫力，海参内所含有的营养物质也能促进生长发育，增进食欲，同时，海参内的多种微量元素及维生素等，也对增强记忆力、促进生长都有重要的作用。
学生课业压力较大，尤其是初高中毕业生，面临升学考试，需要注意力高度集中，思维意识活动频繁，因此要补充大量的营养。海参含有丰富的营养成分，其中DHA就是其中之一，而DHA对于大脑发育，提高记忆力都有非常重要的作用，因此中高考的学生是可以适量进补海参的。
但是对于幼儿来说，海参的确不适宜食用。因为幼儿年龄较小，身体对于营养物质的吸收还存在一定的困难，很多幼儿可能对高蛋白的食物产生消化不良或者过敏等现象，有可能造成危险。所以幼儿还是要谨慎食用海参。毕竟孩子通过正常、均衡的饮食也能较为全面的吸收营养，不必采用过激的进补渠道。
