自古以来海参就被推崇为营养价值很高的食物，被很多人看作为营养佳品，为了补充身体所需要营养，选择吃海参的人越来越多。其原因就是海参可以增强人体免疫力，滋补养颜，可以促进钙质吸收，预防心脑血管疾病，被说成是大海当中的伟哥，尤其适合男人吃，所以好多人想购买海参补充营养。那么海参多少钱一斤呢？购买海参需要注意哪些方面呢？
目前在我们国家野生海参占的数量是越来越少，只能占到5-6%左右，可见数量是比较稀少的，也因此而物以稀为贵。比如像目前我们国家一些海域的海参，目前一斤干海参一手货源的价位大约在3500-5000元左右，个头越大的越贵比如在9年的海参，一般在5000元以上，比较高端的一些专卖店，目前海参价位已经涨到8000元以上，甚至更高。所以海参价位比现在人参价位还要高，由于价格比较高已经不是一般老百姓能吃得起的东西。
海参多少钱一斤？选购时需要注意哪些方法？
野生的海参体型相对比较偏胖，在中间比较粗，两端稍微有点细。养殖的一些海参，属于比较细长体型，看上去比较偏瘦。野生海参刺出现三角纺锤形，刺的根部比较粗，或者圆钝型。比北方养殖的一些海参整个体型偏细长型，南方的一些笼养海参呈偏秃。另外野生海参在煮的时候更抗煮，野生海参要比养殖海参煮的时间更长。而且野生海参在弹性方面，要比养的海参弹性更好，特别是在泡发以后，劈开以后野生海参会显得特别有弹性，但是养殖的海参，用刀切开以后回弹能力比较差。
这篇文章写的并不是很具体，更多的购买技巧，除了看我的7个鉴别真假野生海参教学视频之外，还可以查看我下列文章进行了解
3、真假野生海参鉴别教学视频系列1【一共7个教学视频】
在了解了海参多少钱一斤之后，在海参购买之前，还有更多的海参鉴别技巧，我做海参8年，已经利用业余时间整理录制了7个鉴别教学小视频，看完之后，完全可以解决大家在海参购买时，避免买到养殖海参，因为现在用养殖参，甚至有添加的养殖参冒充野生无添加的海参的商家太多了。
