老许自己捞的正宗长岛纯野生海参第2页怎样选购海参

【美味又健康：海参鸡蛋羹】

对于一个速食时代，很多年轻人因为想多睡一会儿懒觉却得不偿失？又有多少人因为觉得做早餐麻烦而不吃早餐？最终导致各种疾病，例如：结石、胃病、血糖低以及抵抗力下降等。一日之计在于晨，文辞粗浅，但句句发自肺腑，真心希望我的参友们都有个健康的体魄，希望难过半百之后，我们还能记得彼此然后把酒言欢对酒当歌。下面给大家推荐一款简单实用的“完美早餐标配——海参鸡蛋羹！！！”食谱泡发好的海参1个，鸡蛋1个，白开水小半碗，少许香油，盐适量1：鸡蛋磕入碗中，打碎搅匀。2：海参泡发，处理好，切小段，放入碗中。3：在碗中倒

6年前 (2018-04-22) 3059 海参泡发

海参泡发

最全的糖干海参辨别技巧，拒绝上当受骗

前两天一位参友给我发来他家买的海参，泡的时候肚子里竟然有硬块，如下图：这就是典型糖干海参，而且这海参的含糖量特别多，下面给大家讲讲糖干海参以及怎么去辨别糖干海参。糖干海参的定义：海参在加工过程中，将海参放置于糖中“浸泡、晾干”,利用干海参重量中糖分增重，以达到降低海参售价，节约成本的目的，这类海参即为“糖干海参”。糖干海参是国家明令禁止销售的海参产品，销售即食海参属于违法行为。本条目介绍了其产生原因，加工方法，危害和鉴别方法。现在市面上加糖大致分为几种：一：白砂糖，这种海参尝起来有

6年前 (2018-04-21) 5769 海参泡发

海参泡发

海参想要泡发好，纯净水泡发很重要

海参泡发全过程为什么最好是用纯净水呢？如果用自来水或者是纯度不够的水泡发就会出现下图这样的情况！这是一个比较常见的干海参泡发误区，也是大家比较容易忽视的！1、会导致海参发不大，海参表面发粘；2、发好的海参的刺细长；3、纯净水杂质少，而且各地居民饮用水的水质软硬度有差异；4、所以建议大家泡发海参全过程都是用纯净水（8-12小时换一次水最好，超市卖的水基本上都可以满足海参的泡发。）但是，我们说这些并不是说海参泡发越大越好，从而来判断海参的好坏是不科学的。首先，工艺不同，泡发率会有差别。慢慢烘干的海参

6年前 (2018-04-12) 4430 海参泡发

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糖尿病人吃海参的好处超乎你的想象

关于糖尿病人，主要的控制是热量以及糖分的摄取，所以糖尿病患者在日常的饮食上一定要重视起来。海参里面含有多种丰富的营养物质，对于人体的健康能够达到一定的辅助作用，那么糖尿病患者是否能够吃海参，这一点我们就应该认真的了解。据了解糖尿病患者人群里面普遍存在镁缺乏，而镁缺乏又是引起胰岛素分泌不足的一个主要原因，海参具有丰富的营养价值，同时也含有高蛋白低脂肪，具有一定的滋补作用，每100克海参里面含有50.2克蛋白质，同时也含有多种矿物质，含有镁含量高达1047毫克。糖尿病患者必须要严格控制饮食，在增加热

6年前 (2018-04-10) 3654 海参泡发

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海参泡发前简单实用的处理方法

很多第一次吃海参的参友们经常会问怎么处理海参以及如何泡发海参。前几天已经和大家讲过了海参泡发过程中应该注意的问题，今天就和大家聊一聊海参泡发前应该怎么处理。首先，将干海参用纯净水浸泡2~3天干海参本身几乎不含一点水分，是没有办法进行处理的。而且泡水的过程中也能洗去海参表面上附着的部分杂质。干海参泡2-3天之后会变得柔软又有弹性，用手捏一捏没有硬芯就表示海参已经泡好了，这时候就可以进行下一步了。需要注意的是，海参发制时要全程避油，同时也为了干净卫生，操作的时候最好带上一次性手套。然后，将海参剪开。

6年前 (2018-04-08) 4996 海参泡发

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最详讲解：海参泡发过程中为什么不能碰油！！！

最近身边很多女性朋友们经常说脸上长痘痘，咽喉疼痛。主要原因是因为春天天气干燥，这个时候最适合来点滋阴润燥的海参补补身体了。那么在泡发海参的时候还是会有很多新的参友朋友们泡发失败，今天就和大家讲讲海参泡发过程中为什么不能碰油。海参身体内有一种被称为“自溶酶”的物质，在特定的情况下会发挥，并将海参融化，这也是为什么有些参友们在泡发的过程中发现海参散碎瘫软，严重的甚至几乎是一滩水。

6年前 (2018-04-03) 3737 海参泡发

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海参最佳保存方法（珍藏篇）

经常会有参友们问海参到底该怎么保存？并且反映海参放久了表面会泛白，随之而来的问题时：这种海参还能不能吃？吃了会不会对身体造成伤害？其实海参的保存方法非常简单，下面和大家总结一下不同时间段海参的保存方法：1、干海参保存方法：干海参放在通风干燥处保存就可以。干海参最重要的就是防潮，未拆封的干海参只要放在干燥通风的地方就能长时间存放；拆封的干海参比较容易受潮，所以最好是用密封袋或者密封罐将海参封存，再放到干燥通风的地方进行保存；&nb

6年前 (2018-04-01) 4622 海参泡发

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海参适用什么人，应该吃多久！

海参，沿海地区几乎人人都吃过。普通饭店里，一道葱烧海参，还算能吃得起。高档饭店里的海参宴，一桌几千元。但是，不管穷人、富人，很少有人天天吃。甚至在内陆地区，人们还都不知道海参的养生滋补价值；而在北方沿海，如烟台大连等城市，海参养生已成时尚。很多初次吃海参人都会问：”海参每天吃多少啊？“，“我吃多久能有效果呀？”，在此题醒大家，任何滋补品都是“贵在坚持”，都要坚持一段时间才会有效果，如果只是偶尔吃一两次或是三天打鱼两天晒网想起来的时候吃想不起来就不吃，那肯定效果是不大的。但由于海参价格比一般的滋补

6年前 (2018-03-27) 4690 海参泡发

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老许：干海参泡发每一步骤原理详解及泡发是遇到问题的原因分析

很多参友吃了多年的海参，泡着泡着，海参又不好，追其原因，主要就是海参泡发方法没有完全掌握，换句话说，海参泡发的每一个步骤的原理是什么没有了解透，如果把细分的每一个步骤的原理搞清楚，以后泡发海参绝对没有任何问题。海参泡发方法大致分为两种：1、冷水泡发 2、热水（暖水瓶）泡发。海参老板一般给大家推荐的都是用冷水泡发。还有比较少用的泡发方法有蒸海参泡发法，凉水直接水发法等等，下面我跟大家详细讲一讲比较常见的这两种泡发方法，1、冷水泡发 2、热水（暖水瓶）泡发。冷水泡发法：总结起来就三步：泡

7年前 (2017-12-01) 4854 海参泡发

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