参友们，不管你吃的是干海参泡发后的海参还是半干海参，你们有没有遇到过海参吃起来的时候很硬、很难嚼？今天正好有个参友问我，我借机来解答一下。当然其他有疑问的参友们也欢迎你们随时评论出您们遇到的问题，我会为大家一一解答。
你们有海参硬主要是因为海参没有煮透，然后海参遇到热水收缩，会变得更硬，最好的解决方法就是海参在泡发过程中，把海参充分煮熟，海参吃起来就不会硬了。海参没有煮透还会导致一种情况发生，就是海参后期发不大，换句话说，海参煮的越透，海参后期发的就更大，希望我的解答能帮到您们。
下面呢和大家说些题外话，我一直觉得品质是海参经营者的灵魂，是长期发展的唯一路径，最近发现好几家同行模仿我的经营模式，但却不注重海参品质，以次充好，而一直只经营野生海参的我坚信，一味的追随模仿经营模式，只能注定是一辈子的追随者。
同时也希望大家在选购海参的时候一定不要只注重价格而忽略我们购买海参的本意是为了健康，也就是我们在选购海参的时候，要多注意性价比，而不是只是价格，便宜的东西有很多，但为什么选择海参来滋补？因为真正的好野生海参的滋补功效是你不能想象的美好。
