海参很害羞
野生海参生活于平静、偏僻的海湾，
在礁石遍布、坑洼不平的海底生长，
它们穴居在泥沙中或蜷缩在石缝中、卵石间。
海参长得慢
海参以海底有机物质和微小生物为饵料，
每天要吞吐大量泥沙，
消化附着在泥沙上的微生物，
所以，野生海参生长极其缓慢，
这也正是野生海参珍贵的原因之一。
海参很狡猾
当遇有危险，或受强烈刺激，
它们把内脏吐出来，迷惑敌人，
自己趁机逃之夭夭。
由于海参有再生功能，
六十天左右，新的内脏就会长出来。
海参很神奇
海参即使被咬去一半，甚至腰断三截，
海参都会默默忍受，进行自我修复。
在3-7个月的时间后，
每一段又会长成一个完整的海参。
海参爱睡觉
海参不但冬眠，
还是世界上少有的夏眠动物，
夏天来临水温升至20℃时，
它们就栖息在安全的礁石下，
不吃不动，进行长达3个月之久的夏眠。
海参很娇气
鲜活海参极其娇贵，
处理不当就会自己融化，
当经过煮制，加工成干海参后，
就可长期贮存并抗霉、抗虫蛀。
海参很顽强
海参在海中虽然体积小，
行动也不便，没有震慑敌胆的武器，
但在弱肉强食的海洋世界中，
它们繁衍至今仍不灭绝，
为人们提供营养滋补和膳食美味。
海参预报天气
当风暴即将来临之际，
它就躲到石缝里藏匿起来，
当渔民发觉海底不见海参时，
便知风暴即将来临，赶紧收网返航。
海参会变色
海参能随着居住环境而变色。
生活在岩礁附近的海参，为淡蓝色，
而居在海带、海草中的海参则为绿色。
海参这种变化的体色，
能有效地躲避天敌的伤害。
海参营养高
海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。
海参在各类海味中位居八珍之首，
又有“百补之首”的美誉。
海参是天然的营养宝库，
含高比例蛋白、丰富维生素及微量元素，
还有一些特殊的营养物质等。
吃海参，已成为追求健康、生活品味的象征。
