时值食补海参旺季，
关于海参的“故事”，
理所当然成了热点话题，比如：
怎样分辨海参好坏？
泡发干海参的秘诀是什么？
如何搭配海参营养更全面？
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最近，l老许听说
有一些人也爱吃海参，
但是，
他们的身份和地位，
简直让我大大大大大吃一惊！
他们就是·中国伟大的开国领袖·毛主席
毛主席平常生活特别俭朴，也特别注意节约。在没有旁人的情况下，吃饭掉个饭粒都捡起来吃了。有一次吃红烧海参，主席看我不吃，就说：“吃呀，好吃...”并往我碗里夹，由于海参太滑没夹好掉在桌上，主席又把它捡起来吃了......（摘自《在毛泽东身边》）我国的国宴中，就有一道“葱烧海参”。
·中国十大元帅之首·朱 德
朱德有糖尿病，身为保健医生的胡维勤，当时给他制定了专门的食谱。除了每日换着花样的素菜以外，在荤菜上，还安排了每周两次海参菜。朱德特别爱吃烧海参，由于海参低脂肪、低糖、无胆固醇，很适合老年人食用，所以医生也鼓励他吃。
通过一段时间的坚持，朱德的身体状况有了很大改观，他对胡维勤说：“胡大夫，你来了之后，我就很少感冒发烧了啊。”这着实让胡维勤高兴了好几天。
·英国著名足球运动员·大卫·贝克汉姆
贝克汉姆曾经在他的Facebook上跟大家分享了一张吃海参的照片，还大赞海参菜的味道很好，还很风趣地表示：“我不认为它是水果。”是的，海参确实不是水果，但却比水果要好多了！
·中国著名影视明星·黄晓明与Anglababy
在他们当年的“世纪婚礼”之上，海参被列入主菜之中。下图是婚宴菜单的实拍图。
据说 ，他们最喜欢的就是主菜中寓意“情深似海”的冲汤海参，这代表着亲朋好友对新婚佳人美好的祝福。海参不仅有营养，而且有美好的寓意，难怪成为婚宴必上的一道美味。
他们都在吃海参！为 什 么 ？Why？Why？Why？
海参的神奇滋补功效
【强精利肾，抗疲劳】
清代《本草纲目拾遗》记载，海参有“补肾益精髓，壮阳疗痿”的功效。海参中精氨酸含量丰富，号称“精氨酸大富翁”，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分增强机体活力，强精利肾，提高生活质量。
【滋身润颜，延缓衰老】
野生海参中含有丰富的海参粘多糖，能迅速锁住皮肤及身体内的水份，延缓皮肤衰老；海参还含有硫酸软骨素，和海参粘多糖一起，能增强皮肤弹性，调经养颜，祛斑美容。其中海参提取物能够显著提高红细胞SOD，通过清除体内过多的氧自由基，起到“驻颜、抗衰”之功效。
【提高机体免疫力】
海参含有18种氨基酸及海参素等活性物质，医学实验证明，海参素对肿瘤的生长具有明显的抑制作用，与氨基酸一起，可以提高人体免疫系统功能，增加免疫球蛋白及抗体数量，可有效提高人体抗病能力，尤其适合体弱多病、儿童、老人及产妇食用。
【滋阴补血，增强体力】
海参可以“滋阴补血，健阳润燥”对产后女性体弱气虚有着非常好的调理作用。比起传统补气、补血的中药，海参这样的高蛋白物质，补气血的作用大大增强。以内养外，让女性焕发健康的美丽。
